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フェアトレード商品特集
 

フェアトレードの調味料

【フェアトレード】モンゴル岩塩

”モンゴル岩塩“は、ロシアと中国の国境近く、ドルノド県にある塩湖から生まれました。採取された塩の結晶は、ウランバートルにある小さな工場まで草原を幾日もかけて運ばれ、人手をかけてゆっくり精製されます。工場の仕事は、この地域に貴重な雇用を生み出しています。天然岩塩特有の豊かなミネラル成分とまろやかな味がうまみと栄養をもたらしてくれます。

価格 850円 (税込) 送料別
ネパールの奥地の村に住む小さな農家が自然農法にそって育てています。
【フェアトレード】ペッパーソルト


天草の海から採れた自然塩に、ネパールから届いた無農薬のこしょうをミックスしました。こしょうは、ヒマラヤの大自然の恵みを受け、栄養価に富んだスパイス。農薬を一切使用せず、自然農法に沿って育てています。

価格 840円 (税込) 送料別
マスコバド黒砂糖

フィリピンで有機栽培されたさとうきびを絞った天然黒糖です。マスコバド糖は、砂糖キビを丸ごと絞り、時間をかけてゆっくり煮詰め、自然乾燥させた粉末状の黒砂糖(含蜜糖)です。現地では、この製法を指して「マスコバド」と呼んでいます。本来さとうキビが持っているカルシウムなどミネラルが失われずに豊富に含まれています。


価格 514円 (税込) 送料別
ネパールの女性が吟味して選び自信を持ってお届けする
【フェアトレード】ネパール・カレー


お手軽に本場の味を楽しめる、ネパールカレーのスパイスセットです。箱の中には、粉末状のスパイスが1種類づつ個袋に分かれて入っているので、好みに合わせて調節も自由自在です。作りたいカレーの具材の種類に合わせて、マサラを3種類からお選びください。ネパールからのフェアトレード商品です。

価格 504円 (税込) 送料別
ネパールの奥地の村に住む小さな農家が自然農法にそって育てています。
【フェアトレード】シナモン


新鮮で香り豊かなシナモンは、様々なお料理やお菓子作りにぴったりです。ネパールのフェアトレード商品です。

価格 315円 (税込) 送料別
ネパールの奥地の村に住む小さな農家が自然農法にそって育てています。
【フェアトレード】ブラックペッパー


西ネパールから届いたブラックペッパーは、新鮮で安全、風味豊かで、素材の旨みを引き出します。ヒマラヤの大自然の恵みを受け、栄養価に富んだスパイス。農薬を一切使用せず、自然農法に沿って育てています。ネパールのフェアトレード商品です。

価格 315円 (税込) 送料別
おいしくて安心!毎日の食卓にフェアトレード・フードをどうぞ
エスニック・ソース


カレーなどの薬味や隠し味にどうぞ。着色料や保存料は一切使用していません。スワジランドより。(ホット・マンゴ・チャツネ/ミックスフルーツ・チャツネ)

価格 680円 (税込) 送料別
 
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